今年目标：再增产粮食4亿公斤，过腹转化玉米62亿公斤；牧业产值占农业产值45％；农民人均牧业收入增长100元以上

    6月初，吉林省长春市开安镇新开河村56岁的农民樊树新给记者算了一笔账：他家6口人，种15亩地，因为农家肥充足，不仅省了1100多元化肥钱，还能收1万多公斤玉米。用这些玉米养猪，今年可出栏肉猪100头，由此可收入近3万元。吉林省在保护和提高粮食综合生产能力的同时，大力发展农村畜牧业，实施“粮变肉”工程，使越来越多的农民尝到了粮食过腹转化增值的甜头。去年，吉林省实现了稳粮增效的可喜局面，粮食产量达到251亿公斤，增产10％；农业总产值增长9％，达到868亿元，其中牧业产值占43％，同比增长8.1％；农民人均收入达到3000元，增长18.6％，其中牧业收入占到28.3％。

    吉林省牧业管理局局长彭志国告诉记者，2003年，吉林省委、省政府经过调研分析，认为粮食过腹（即养畜业）转化大有可为，每斤粮食可增值0.2至0.4元，于是着手全面实施“粮变肉”工程。实践证明，这是一条稳粮增效、推动农业和农村经济健康快速发展的有效途径。

    今年初，吉林专门制定了“粮变肉”工程新的实施方案，目标是：全省再增产粮食4亿公斤，过腹转化玉米62亿公斤，生猪、牛、羊分别发展到3050万头、900万头和765万只，家禽发展到6.7亿只，同比增长10.9％、4.7％、4.8％和5.4％，肉蛋奶产量分别达到310万吨、100万吨和30万吨；牧业产值达到370亿元，占到农业产值的45％；农民人均牧业收入增长100元以上。

    当前，吉林全省“粮变肉”工程已成为广大农民的自觉行动。记者来到农安县前岗乡农民李鹏的养牛场。他一家3口人，养牛18头，承包的60亩地全部种了良种玉米，施了40多车农家肥，今年可产玉米10多万公斤。他家的肉牛可过腹转化玉米近2万公斤，其余的玉米卖给粮库和周围的养殖户。在吉林，像李鹏这样的农民种植养殖户已随处可见。今年，农安县的牧业小区和大户已发展到140个和4.8万户，分别比去年增加70个和3000户；预计畜牧业总产值和农民人均牧业收入分别可达42亿元和1700元以上。

    围绕着奶牛饲养、肉羊育肥、舍饲、疫病防治等技术，吉林省市县三级正组织数万名牧业技术人员深入乡村对农民进行培训和指导，全省牧业科技示范户将达到1万户。各地市加大投入扶持力度，预计今年吉林全省牲畜、家禽的加工量将分别达到450万头和1.12亿只，同比分别增长30％和12％。（记者刘亮明）