新华网北京10月18日电(记者何雨欣、董峻)农业部市场与经济信息司司长张玉香18日说,农业部今后将在农产品质量安全和农业投入品市场的监管上狠下工夫,进一步加强农产品质量安全追溯能力建设。
张玉香在由第三届中国国际农产品交易会组委会主办的农产品安全与安全农资论坛上表示,几年来各地以蔬菜、畜产品等食用农产品为重点,通过建立产销衔接机制、推行农产品标识管理、建立安全农产品专销区、实行连锁配送等多种方式,严把农产品市场准入关,在建立农产品质量安全全程追溯制度及市场准入制度方面进行了有益探索。北京市在推动“场地挂钩”过程中,与河北省共同开展了进京蔬菜产品质量追溯试点。上海市以建立安全优质农产品监控系统为重点,积极推动安全优质农产品监控信息系统平台建设与应用。深圳市开展了肉品检疫检验条码管理系统试点工作。
张玉香说,今后各地农业部门将进一步强化农产品质量安全追溯管理工作,逐步实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。同时,结合优势农产品生产基地建设,探索推广农产品生产档案登记制度。
同时,农产品质量安全技术创新能力建设也提上了日程,在继续开展农药残留,兽药残留以及各类有毒有害物质在农产品中的残留限量研究外,还将加强农产品质量安全的风险评估研究,分层次培养一批农产品质量安全检测和管理人员。

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·农业部官员:五大因素制约我国农产品质量安全
新华网北京10月18日电(记者何雨欣、董峻)农业部市场与经济信息司司长张玉香18日说,在我国农产品质量安全水平大幅度提高的同时,仍有五大不容忽视的因素,制约农产品质量安全的整体水平。
——农产品虽然总体安全放心,但高毒禁限农药仍未绝迹。高毒禁限农药仍是造成蔬菜、水果、茶叶农药残留的主要原因,个别生猪肉生产区和外调区非法使用瘦肉精的问题依然存在。
——无公害农产品、绿色食品和有机食品工作虽然取得很大进展,但总量发展规模不够,数量少、比重小,难以满足消费者对安全优质农产品快速增长的需求,其品牌价值尚未得到充分实现。
——农资市场秩序总体看来继续好转,但仍有待进一步规范。假劣农资坑农害农事件仍时有发生,有些地方大案要案仍未根绝,农资市场的整治力度还需要进一步加大。
——农产品和农资连锁经营在一些地区虽已取得初步进展,但发展总体水平还很低。连锁经营企业少、规模小、规范化程度低,连锁经营还需要一个较长期的渐进过程。
——农资企业和农产品生产企业之间是一种合作共赢的关系,这种合作关系的重要性虽已被重视,但新型合作关系尚未建立起来。由于产业链条尚未完全理顺,农资企业和农产品生产企业之间尚未建立紧密型协作关系,使得农产品质量安全和农资市场秩序还没有从根本上实现良性循环。(完)
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农业部国际合作司司长李正东在此间表示,随着我国农业生产总体水平的提高,农业利用外商投资呈现快速增长的良好势头,农业领域正成为吸引外商直接投资的新热点。
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