6月上旬，鞍山市政府正式颁布实施《重大食品安全事故应急预案》，按照这个《预案》，以后鞍山地区对重大食品安全事故的应急处理工作将更系统、快速。
据介绍，鞍山颁布的《预案》将重大食品安全事故按照性质、危害程度等分为了4级，最高级别是“特大食品安全事故”。为了便于将重大食品安全事故向社会发布预警，该“应急预案”用颜色来表示事故的危害程度、紧急程度和发展态势，预警级别从低到高分别为蓝色（一般）、黄色（较重）、橙色（严重）、红色（特别严重）。
“应急预案”中规定，鞍山市政府成立的重大食品安全事故应急指挥部负责对全市重大食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥，指挥部的办公室设立在市食品药品监督管理局。（记者
金荣生）
