雪塔（中国经济网）
哈尔滨人不但爱穿，也爱吃。虽然地处东北，但南方人能吃到的东西这里同样都能吃到。一到夏天，走到那里都能看到光着膀子的"膀爷"们在露天的伞下大吃大喝，据说，哈尔滨不仅是中国最早产啤酒的地方（有一百零几年的历史了），也是啤酒消费最多的城市。有报纸调查推算，哈尔滨人一年喝啤酒扔下的"一拉罐"就可以早三座松花江大桥，不知是真是假。哈尔滨的"膀爷"才是正宗的，不象北京的"膀爷"只能呆在角落里，而在这里他们甚至可以在中央大街边的露天酒桌上边举着酒瓶喝酒边大声地吹牛。
哈尔滨人出去到饭店吃饭喝酒还没听说有AA制一说的，总有人主动买单的，甚至为此争抢起来。如果你说实行AA制，那好，下次再出去吃饭，这一桌人就没有人叫你去了，他们认为你太计较，太生分。他们心里可能还都在嘟囔着："要AA制还出去干什么？吃得不就是一个感情吗！"哪怕在饭桌上发现钱没有带够，宁可席间叫出一个朋友偷偷借一点钱，也要主动买单。
哈尔滨人出手大方，哪怕是这些年老工业基地下岗的人多，但见到哈尔滨人衣食还是很阔绰的。很多地方的人都知道，哈尔滨人爱面子。一位老哈尔滨的同学跟我讲，哈尔滨的男人存折就有10万元，他也敢借一点钱买辆十几万元的轿车开，在众人面前显示显示。可总得花油钱，没办法，晚上出去偷偷拉点私活贴补，白天是不会这样丢架的。
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