培训考察、更新观念、指导实践

--东北三省养殖业企业家赴丹麦培训情况调查

    2005年11月，经国家外专局批复资助，国务院振兴东北办组织东北三省从事养殖业的部分企业家赴丹麦培训。为跟踪了解培训后续活动及收效情况，最近，国务院振兴东北办相关产业组对参加培训的8家企业做了实地参访和座谈。这些企业一致反映，国务院振兴东北办组织的现代养殖业培训活动非常重要。他们感到，经过培训考察，无论在经营观念更新上，还是在近一年的生产经营实践中都很有收获。

    一、生产经营规模普遍扩大

    培训归来一年，这几家企业受到国外现代化、规模化养殖经验的启发，根据市场需求和养殖业发展规律，在扩大生产规模方面都有新的进展。参加培训的企业中，除大连韩伟集团外，其它几家企业的生产经营规模普遍不大。这些企业家在培训后感到，东北地区的养殖业规模与丹麦有明显的差距，今后要想降低成本，提高竞争力，必需走规模经营的路子。辽宁和吉林的四家企业，顶住禽流感的冲击，分别扩大了各自的生产经营规模。辽宁桓仁新华养鸡场总经理孙广信介绍，2006年投资1850万元，新上了一条蛋品清洗、消毒、喷码和包装生产线。预计建成后，年产蛋4万吨，可增加就业500多人，增加玉米饲料种植面积约20万亩，直接带动周边地区农民增加收入。

    据吉林省稷丰种猪场总经理成体鸽介绍，经营养猪业的一个重要经验是，既要注重良种猪繁育管理，又要有适度规模。该场针对市场需要和其他养猪场对良种猪的需求，今年以来，在原来只经营两个品种且规模不大的基础上，又引进繁育扩大到四个品种，并进行了扩群，补充优良种猪，满足生产销售需要，使原先产销种猪3万头提高到现在的4万头。商品猪年出栏达到30万头。尽管今年生猪收购价格较低，但由于扩大规模且采用精选畜种和改善饲养等，该场提供的商品猪收购行情一直看好，而且供不应求。本溪农牧种鸡场总经理秦久溪介绍，在市场需求不断变化的情况下，除了种鸡繁育主业外，又从石家庄引进美国彩兔品种养殖，该兔种不仅肉质好，而且皮毛成色俱佳，附加值很高。

    大连韩伟集团计划在辽宁阜新新上一条1000万只绿色蛋鸡产业化示范工程项目及"蛋品深加工项目"。项目总投资12.5亿元。项目达到正常生产年后最终产品为，年产蛋1.6亿公斤，提供商品母雏500万只，年生产商品肥料30万吨，年加工蛋粉1万吨等多项产品。

    二、生产经营更加注重专业化、标准化

    企业家们在培训后感到，专业化和标准化是丹麦养殖业的一个突出特点，也正是东北养殖业落后之处。东北养殖业主要以散养、混养为主，人畜禽不隔离、防疫水平低、粪便随意排放。特别在近年频发重大疫情的情况下，这种经营方式已明显不适应现代养殖业的发展要求。针对这些问题，辽宁和吉林的几家企业实行专业化养殖，都把企业设在远离市县5-10公里的地带。大连韩伟集团更加注重现代养殖和应对防疫，在年初爆发的禽流感中，主动加强隔离和预防，在发现邻近散养户有禽流感的情况下，抽调资金，采取预捕杀周围散养鸡病源，以确保控制疫情蔓延。另外几家企业都新上了处理鸡和猪粪便有机肥加工线，开始注重发展循环经济。

    三、"走出去"和"引进来"相结合

    黑龙江农垦总局两个农场场长参加了培训。曙光农场主业是农作物种植，人多地少，全场13,000人，仅15万亩耕地。为此，农场把开发目标投向毗邻的俄罗斯，2005年在俄罗斯种植大豆3.5万亩，境外农业开发投资780万元，过境机械设备60台套，180人，建了12个家庭农场，拥有固定资产400万元，预计2006年可盈利200万元。另一家前哨农场位于抚远县，两年前农场组建新时代公司，赴俄犹太州注册，主营种植、农产品加工营销、日用品批发零售和建筑器材销售等。2005年签订3万亩土地租赁合同，有效期10年，租赁金以实物抵扣，第一年100Kg/顷，第二年120Kg/顷，第三年150Kg/顷，第四年至第十年200Kg/顷。2005年实际完成1.2万亩大豆种植，种植利润69.6万元。2006年实际种植1.5万亩大豆，测产140公斤/亩，预计利润95万元。

    在"走出去"的同时，两个农场还积极筑巢引凤，完善环境，吸引内地民营加工和服务企业来场内种植经济作物，如花卉、耐寒蔬菜作物，优化种植结构，同时也在引进饲料和木材木器加工方面有实质性进展。

    四、加强中介服务、提高收入和增加就业

    吉林省农科院畜牧所张树敏博士培训后被任命为所长，并担任省养猪协会秘书长。近一年来，省农科院争取到了科技部振兴东北专项"松辽黑猪专业化生产基地建设和关键技术研究"项目资助和吉林省长基金项目等，为研究优质安全猪肉产业，该所在松辽建立原种猪场，在延边和白山市分别建立森林猪和种猪场，通过公司+农户方式，及时给会员提供信息，发放技术资料，举办培训班和技术指导方法。吉林省农科院和黑龙江农垦总局还承担我办委托的"东北地区发展畜牧业问题研究"课题。通过龙头企业扩大经营规模和加强中介服务，吉林饲养一头松辽黑母猪，年获利1000元，一头商品猪年获利200元；黑龙江曙光农场和前哨农场通过派人到境外开展种植、销售和加工活动，有效解决了就业和增加收入问题。

    五、存在的问题与建议

    在座谈中，企业家们也反映了生产经营中一些问题和建议。一是扩大规模中遇到了融资难问题，尤其是中小民营养殖业更难。一方面是当地信用环境差，导致了融资难；另一方面，即使能融到资金，融资成本也不低，制约了企业扩大规模。二是自去年禽流感爆发至今年七月，几家养鸡企业受损较大，主要原因是蛋禽价格走低、近半年来市场疲软，但饲料和其他生产资料价格不降反升。同时企业家们也反映政府有关部门出台的应对禽流感的政策扶持力度太小。三是在俄经营种植业的农场反映，境外生产的大豆等经济作物运返国内，希望减免部分税。

    最后，东北企业家们一致反映，国务院振兴东北办组织包括民营企业家在内的出国培训，让他们切实感受到振兴老工业基地战略带来的实惠，通过出国培训考察，的确开阔了眼界，看到了差距，更新了观念，指导了实践，希望振兴东北办今后继续组织类似的培训考察团组。

    （相关产业组供稿）

振兴东北办组织东北企业家赴丹麦进行现代养殖业培训