人 貌似粗犷内心柔软
佳木斯话引人发笑的东北腔调往往让人忽略了它的其他品质。它可能不适合表达细腻的情感,但掷地有声、一言九鼎的语感却适合用来盟誓和允诺。
在佳木斯人的饭桌上,如果你为没把肉骨头啃干净感到尴尬,主人会告诉你这个菜有个别名,叫“人狗平分”。你可以顺着这个“台阶”将猪蹄丢在一边,因为要给狗留一部分“嚼货”。同时你也看到,正是这位主人,将他手里的猪蹄啃得“一丝不挂”。貌似粗犷,其实内心柔软而友善,他们那地方都是这种人。
酒桌上的劝酒风气也颇有些让人闻风丧胆。只有口才和酒量都属上乘的人物才能游刃有余。一位擅长“赖酒”的朋友,酒宴结束,他果然还能站得住。我只记得他的一句俏皮话———别人说:我已经干了,你敢不敢把你的也喝了?他说:擀是饼,不擀是馒头,你说我擀不擀?大家一笑,酒也就省了。
■忆城
70年代城西有熊出没
●王金成 出生于北京现为佳木斯大学工厂技师
那是七几年春天吧,西边这片还比较偏。有一次我们下了工去食堂打饭,看见墙根蹲着几个像猪崽的小畜牲。那时候学校里没人养猪,我们就动了吃它们的心思。
每人抱了一个往回走,就听见后面一声大吼,回头一看,妈呀,是黑瞎子!我们手里的原来是熊崽。我们赶紧扔下拼了命跑哇,到宿舍找了一群人再去,黑瞎子早不见了,但地上的脚印还在,像小洗脸盆那么大,你说那么大个熊掌那得多好吃啊。
喝倒俄罗斯“酒桶”
●孙国放 佳木斯航运局退休员工
我原来是水手,就好喝口酒。退休后他们返聘我,让我当领航员。有一回碰到个俄罗斯船员,说自己外号“酒桶”,酒量天下无敌。我当时67岁,还是血气方刚。我俩各带一个菜下酒,那个“酒桶”弄了盘牛肉土豆蹲在他们船头,我拎一筐“北方嘉宾”(一种白酒)就一碟花生米坐在我们船头。半个钟头吧,“酒桶”扑通就栽到江里了。我赶忙将他送医院了,医治有效但据说打那以后他“与酒长辞”。我也受了处罚,顺便就再次退休啦。
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