购在景区
[土特产品]
哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华,名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名贵滋补品,虎骨、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。
猴头,属菌类蔬菜,有"素中荤"、"植物肉"美称,是真正的"山珍",物美价廉。猴头鲜时白色,干后淡褐色,大的如碗,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头开始生长出来,往往于相邻处成对生长。秋季是它的盛产期。
猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。
大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。
三花鱼,即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花,是真正的人间美食,河中极品,鲜嫩可口,风味别具。
鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是中国四大淡水鱼之一。
鳊花,学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8%。
吉花,又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。
鲟鳇鱼,是黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
风干香肠,已有70多年历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。
在哈尔滨还能买到以下土特产品
吃的:草莓、紫莓(黑豆果)、树莓(悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。
用的:哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸针,北燕牌蒸汽浴器、电子洗浴器,松花江牌系列微型汽车,木兰牌胶背地毯,双鹤牌亚麻细布,圆宝牌亚麻棉混纺布,黑又亮牌鞋油,三棵针牌牙膏,裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品等
魚子酱
是当今世界上珍贵的美食之一,营养丰富,其味绝佳,在国际市场上享有“黑金”之誉。黑龙江省的魚子醬主要产于佳木斯市,这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇魚,鲟魚的魚子,采用先进的技朮加工制作而成。
红松果仁
是采用伊春小兴安岭原始森林之宝—百年红松之果实,精心加工而成,果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、香甜可口、回味绵长,具有补气、益血、强心健脑、滋润皮肤、开发智力等功能,还具有延年益寿、减肥等功效,是保健营养佳品。本品无污染、纯正天然,是小兴安岭红松故乡奉献给人们最好的绿色保健食品。
可制作糕点、饮料、化妆品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜肴。
榛子
果实营养丰富,榛子含油量为54%-65%,高于向日葵、花生、大豆、苏子等和被誉为木本油料之王的的核桃不相上下。黑龙江省自然生长的榛树有两种:平榛、毛榛,以平榛为多,平榛属桦林科,落叶灌木,它适应性强分布广,多群生在荒山缓坡及岗地的次生林边缘或稀的柞林间,平榛幼树长着褐色毛。叶是圆卵形,单叶互生,它是雌雄同株的单性花,平榛是浅根树种,根多集中在地表,互相交错构成网状,有固沙固土的作用,平榛子结实旺盛时,每每可采果五十至一百斤。
响水大米
主要产地在宁安县渤海镇的响水村。此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地,土层薄,地温高,土质肥,适合水稻的生长,培育出名闻远近的优质大米。响水大米颗粒饱满,清白透明,以此焖出的米饭口感特好。
油豆角
是小兴安岭的特产,油豆角颜色鲜绿,肉质肥厚、口感柔和、无老丝是豆角中的极品,国内闻名。它生长在土质肥沃的田园中,属低温植物,不受任何污染,是真正的绿色食品。油豆角丝是采用鲜油豆角为原料,精细凉晒切制而成,完全保留其原有的营养成份。油豆角炖排骨、油豆角炖红焖肉是东北家常菜之一。
木耳
是以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料,经挑选、除杂、精心监制而成。它天然无暇,营养丰富。野生木耳富含人体必须的八种氨基酸和维生素,它味甘、性平和,具有补气、益血,拟制肿瘤等功效,其中的酸质对消化道有良好的
消尘润滑作用,克 治疗胃肠疾病,对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用,是美食、素食的最理想的食物之一。被誉为珍贵稀少的野真菌之王。
榛蘑
是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类,由于它源于自然,食用及营养价值极高,故有“青菜之冠”之称。它生时淡黄色,晾干后深黄色,外黄内白,鲜嫩可口,经常食用可提高人体免疫力,并有美容、减肥之功效。小鸡炖蘑菇是东北名菜之一。食用方法:炖鸡、炒肉、调汤、拌馅等。
元蘑
是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类,由于它源于自然,食用及营养价值极高,故有“青菜之冠”之称。它生时淡白色,晾干后浅黄色,外黄内白,鲜嫩可口,经常食用可提高人体免疫力,并有美容、减肥之功效。小鸡炖蘑菇是东北名菜之一。
食用方法:炖鸡、炒肉、调汤、拌馅等。
[商场超市]
哈尔滨商厦
坐落于市中心黄金地段,与哈一百、华联商厦相邻,形成了繁荣的商业购物中心,面积达16,000平方米,商品突出名、优、精、新、全、专,计80余大类,1043系列,13,000余品种规格。经营品种:进口、国产彩电、音响、录放像机、摄像机、影碟机、发烧器材、
冰箱、冰柜、洗衣机、空调、风扇、热水器、排油烟机、电烤炉、电饭煲、微波炉、吸尘器、电话、音像制品、金饰品、珠宝、照像器材、钟表、灯饰品,各种小家电,小百货,小食品等。
哈尔滨市第一百货商店
坐落在最繁华的黄金地段,交通十分便利,营业面积3万3千平方米,经营商品达5万种。公司现有十个商场和二个与国外合资企业,是黑龙江省规模大、效益好的一个大型现代化、多功能的商业企业。
哈尔滨市第一百货商店股份有限公司商店建筑造型独特新颖,规模宏大雄伟,各楼层营业设备设施先进,大胆采用现代艺术构思和展示方式。整体装潢华贵,空间节奏感强,环境优雅。商店设有自动踏步扶梯,全封闭中央空调,音乐喷泉,以及特大型电子广告屏幕、营业部位电子屏幕显示牌,开架售货,展览中心,磁卡公用电话,多媒体导购系统,电子自动取款机,火车、民航售票处,储蓄所,美容院,家电维修中心,冷饮快餐厅,总服务台,地下大型停车场等,为四海宾朋、工商同仁提供了理想舒适的购物服务场所。
松雷大厦
位于哈尔滨南岗繁华商业中心区,是哈尔滨首家大型现代化商场,阳光四季厅贯通六层上下,营业场地设有20部滚梯,3部垂直梯。商场收银系统采用最先进的零售业电脑管理系统。公司大厦建筑结构为地上八层,地下三层,总建筑面积4.2万平方米,包括地下一层的国贸精品总汇商埠面积在内,营业面积2.8万平方米。大厦坚持集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的经营方向,在1-4层商场经营的10万余种百货商品族群中,绝大多数为从国外和香港进口,或是国内名牌产品。五层家具商场主营中、高档家具、洁具、灯饰。六层商场主营餐饮娱乐,
设有美国宾士域5道保龄球场和英国斯诺克高级豪华台球厅以及从美国进口的种类多样的儿童游戏机;松雷冷饮厅还为顾客提供了一席品尝美食和冷饮佳品的休闲天地。
柏丽广场
柏丽广场的外型散发着欧洲巴洛克式风格的气息 :
典雅、高贵、瑰丽;内部流露出古典主义的色彩,金碧辉煌、堪称建筑艺术杰作。其内部共有五层(地下一层),设有餐饮、豪华商场、停车场、健身中心、康乐设施等。真可谓包罗万象,自成一隅。令您购物、休闲、娱乐、
饮食皆不假外求。她完美的环境与最一流的服务,令您倍感至尊荣华,带来无限信心。同时,柏丽与哈尔滨中央大酒店联并在一起,内设有各种总统套房、客房、专家公寓和可出租公寓,真正方便游玩、下塌。
柏丽广场地下一层拟设置中华饮食街及大型超级市场,地面层至四层为豪华购物商场,五至八层为餐饮娱乐。为追求更好更快地服务于世界各地的客商与游客,柏丽分别设有日本、美国、法国、意大利、港澳台等国家和地区所经营的商档次百货公司分店、专卖店及餐厅。
哈尔滨中央商城
坐落于中外驰名的中央大街步行街中段,建筑面积3.6万平方米,有员工2100人,经营商品6万余种,总资产5亿元,是集购物、娱乐、休闲、旅游为一体的大型现代化商业企业。中央商城积极开发自有品牌,现已生产出"中央城"、"中央红"系列品牌的化妆品、食品等,并不断开拓新的领域。
在新的市场形势下,中央商城积极发展连锁经营,现已成为拥有下属企业30余家的跨地区、跨行业、跨所有制形式、多种业态并存的大型企业集团,在国内外都享有很高的声誉。
中央商城集团公司第一家大型连锁超市--大月亮超市4月28日下午隆重试营业,大月亮超市位于南岗区东大直街37号,极乐寺西侧,营业面积8000平方米,特别推出了生鲜食品、"佛家菜"系列素食品、南北酱菜,开设了"小家电"超市,特别是中央商城集团公司的自有品牌"中央红"纯木浆卷纸、"中央城"纯净水、松花蛋、红心蛋已隆重上市,因物美价廉而深受消费者喜爱。
哈尔滨北环商城有限公司
成立于1992年,直属于哈尔滨市粮食局,是由哈尔滨八区粮食仓库筹资5400万元,投入固定资产7000万元,根据粮食改革和市场发展需要创办的。商城位于哈尔滨市道外区北环路大新街270号,地处哈市道外"三马"商埠地区,周围毗邻三马轻纺、糖酒、水产、日杂、家电、灯具、鞋类等大型批发市场。北面与美丽的松花江隔道相望。
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