在挖参过程中，广大参农日积月累“闯”出了严密的劳动组织和完整的生产结构。适应自然季节按时入山。

    采参可分三四个阶段：第一个阶段是阴历四五月间，此时百草初生，树叶封门。参苗萌发，叫“放芽草”；第二个阶段是六七月间，丛草浓绿，参叶藏在杂草中，最难辨认，叫“放黑草”、民间称“青榔头市”；第三个阶段是八九月间，秋天参籽成熟，鲜红光洁，形似鸡腰，冠诸团生细杆之上，很像榔头，故民间亦称“红榔头市”，为采参黄金季节。九月以后，参籽落净，又曰“放刷帚头”、“放黄罗伞”，或曰“放韭菜花”。毕事下山曰“辍棍”（即放下放山时手拿的索拨棍）。放山人由于生产中的细致观察，用几个字就形象地概括了人参生长各个季节的不同样象。从清代最早地方志《鸡林旧闻志》的记载和民间口头的传授都是一样的，有自己独特的生产文化传说。

    在人员组织上，入山时可分“拉帮”放山和“单棍撮”（个人）两种。集体拉帮入山者，约三五人或五七人一组。入山时备好小米、咸菜、简易炊具及生产工具－－镐头、刀子、斧子、鹿骨针、红绳、油布之类。由把头率领入山。首先在看好的山场，选择风向、阳光较好，土质松软，水源充足适宜于人参生长的地方，压“沧（土字旁）”住下，并在沧（土字旁）子东北方近处，立“老爷府”（盖小庙），入山前先拜老把头神，插草为香，请求保佑。

    生产小组中主要成员有“把头”、“边棍”和“端锅的”。把头是领导，边棍是压队的，端锅的是小组中专管做饭的。入山时每人手持一根索拨棍（俗称索罗棍、棍比锄杆略粗稍长），每入山选棍时，要一眼看中者以为吉利，生产时每个成员之间拉开距离，中间约隔一棍之长，棍棍相接，横排前进。除把头由有威望有生产经验的人担当外，两个“边棍”把边，中间叫“挑杆的”。夹在挑杆与边棍之间的，一般都是初入山的“雏把”，多由新入伙的“小半拉子”（未成年的长工）充当。“端锅的”则留在“沧（土字旁）子”里做饭。

    放山人入山采参时不仅组织严密，使采挖无疏漏之处，更有各种巫术信仰，企图用人的意念控制自然。由于人参奇异难觅各某种民俗心理作用，形成放山人在生产过程中的许多山规戒律：不许多说一名话，不许多做一件事，说话务求吉利。放山在压草寻参前进时，起初大约是为了精力集中，便于发现人参，后来就形成了固定的“山规”。山规之一是发现人参时立即大声呼叫：“棒槌！”据说如此一咕棒槌就会被“定住”不再逃跑；此时把头就要问：“什么货？”发现者则答：“五批叶”或“六批叶”。然后同伙人笑曰：“快当！快当！”如此，前面发现者的报告叫“喊山”，后边应和者的问语、贺词叫“接山”。这一喊一接，目的是要把人参吓住，同时自然有报告、祝贺之意。见面说“快当”，是放山人的礼节。表现他们心理和祝愿，取其吉利的意思。山中人习以为常，甚至连说工具时，也要加上“快当”二字，如“快当刀子”、“快当斧子”。放山人互相问好，见面时也说：“把头快当！”“喊山”是非常严肃的事，决不可乱喊，如把一种草误当“棒槌”喊了，则认为不吉利，叫“喊炸山了”。同时也不准看到什么都说。

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