向施瓦布推荐国产葡萄酒

    拿到了多国的品酒师认证

    今年只有25岁的朱荣春是贴身管家中难得的全才，尤其是在品酒上，他更是酒店的骄傲。

    今年已经是朱荣春在香格里拉工作的第6个年头，从大连商业学校毕业以后，朱荣春成为酒店西餐厅的服务员：“工作以后，我利用下班时间又在大连外国语学院学习英语，坚持学习了3年，因为我知道要想做一名五星级酒店的出色员工，英语是至关重要的。”

    进酒店一年多后，朱荣春便被选中开始接受贴身管家的训练，2003年起成为了一名出色的贴身管家。

    2005年，朱荣春被集团安排到香港学习品酒，而那一次在中国地区被选中的受训者只有3人，从那时起，朱荣春便和葡萄酒结下了不解之缘。

    “今年夏季达沃斯的时候，尽管酒店引进了近80种世界各地的葡萄酒供贵宾享用，但是我还是向施瓦布先生推荐了国产葡萄酒。当施瓦布先生竖起大拇指说，中国葡萄酒很好喝时，我很骄傲。”

    夏季达沃斯结束后，朱荣春和其他5位专职品酒师应西班牙驻华大使馆和西班牙农业部的邀请，去西班牙两个重要的葡萄酒产区进行为期一周的参观：“那一周，我们每天从早上9点到晚上9点，都在酒庄里转，走一路品一路，6天喝了300多种葡萄酒。我们每个人拎着一瓶矿泉水，喝多少葡萄酒就喝多少水，这样可以保持清醒。”

    如今，朱荣春已经拿到了许多国家的品酒师认证，成为了一名出色的品酒师，他不仅能品出酒的原料、产地、年份，而且能够为美酒搭配最适合它的美食：“这样我不管是在餐厅服务，还是做一名贴身管家，都会更称职，更自信。”朱荣春骄傲地说。

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