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记者探秘五星大饭店 贴身管家不"贴身"
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2007年11月20日 来源:大连晚报

 

    贴身管家服务过的客人要求各异

    电视剧《五星大饭店》的整个故事以潘玉龙对韩国富商女金智爱的贴身管家服务为主线,许多冲突都因金智爱提出的服务要求管家无法满足而展开。

    那么,在社会名流云集的五星级酒店里,朱荣春是否遇到过“野蛮客人”呢?朱荣春的回答很肯定:“能够达到让我们提供贴身管家服务级别的都不是一般的客人,而越是地位高的客人,他们越随和、平易近人。”虽说,做了4年多的贴身管家朱荣春并没遇到难缠的客人,但是做贴身管家的过程还是充满了有趣的片段。

    ★ 很多服务都撤掉的施瓦布 ★

    今年9月,夏季达沃斯在大连举行,朱荣春担任施瓦布先生的贴身管家的工作。“当时,我们提前两个星期开始准备,精选了十几种水果摆成了漂亮的果盘,水果都是厨师一个个挑出来的。房间里的点心也是厨师特制的,有西式的三明治、汉堡,包括巧克力都是厨师精心设计的,用小锤子一敲里面还有很多花样。而且这些点心每天的样式都不一样,凝聚了大家不少心血。”

    但是,当施瓦布入住酒店后,朱荣春和同事们发现,他们的准备都白费了:“施瓦布先生非常随和,我们送去的水果、点心,他都说不需要,让我统统撤下。他吃得也很简单,而且每天都到餐厅就餐,被热情的大连市民认出来后,他也没有任何架子。”朱荣春说,给施瓦布先生服务非常舒服,他的主要任务是和施瓦布夫人沟通,安排施瓦布的日程:“但是你千万不要以为我们的工作很轻松。虽然你站在门外,但是你知道里面住的是什么人,你在为什么人服务,那种心理压力一般人是体会不到的。”朱荣春这样形容自己的工作。

    ★ 一次吃十个汉堡的霍利菲尔德 ★

    2003年,拳王霍利菲尔德来大连为某品牌做宣传,入住香格里拉,朱荣春任贴身管家。“一天晚上10点多,他的助理叫我过去,让我马上去买15个麦当劳的汉堡。”接到服务要求后,朱荣春飞奔出饭店打车到了麦当劳:“我当时以为他可能要请人吃汉堡呢,没想到回来以后,霍利菲尔德光着膀子,穿着短裤,自己一下子就吃了十个巨无霸。”回想起当时的情景,朱荣春笑了:这样有胃口的客人真是少见,我那次算是开了眼了。

    ★ 洗脸也自带水的刘德华 ★

    刘德华也是朱荣春难忘的一位客人:“他的随从真是不少,前呼后拥一大堆,整层楼都封上了。每天都有十几个人在他的房间里一起吃饭,我的配餐任务很艰巨。”朱荣春回忆:“每天我收拾房间时都能收拾出两大箱依云矿泉水,而且是大瓶装的,这个水不只是刘德华的饮用水,还要用来洗脸,这些水都是他们自己运来的。”

    说起那次贴身管家服务朱荣春记忆深刻:“刘德华个子不高,皮肤很有光泽,人也很随和,他很喜欢静,开演唱会之前,他会一个人站在窗前,在屋子里很大声地放着他自己的歌,可能是在静心吧。”聊天中,朱荣春很神秘地问记者:你猜刘德华穿什么牌子的衣服?班尼路,大家都笑了:“听说我要给刘德华当贴身管家,我的朋友们都找我帮着签名,我把需要签名的CD转交给了他的助理,并表示在不打扰刘德华的情况帮我这个忙。我们不能贸然打扰客人,我也从来不和客人合影,我们要严守我们的职业规范。” (记者 林芝)

(责任编辑: 张爽 )
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