壮族

    除夕晚上，壮族人要做好节日吃的米饭，称为“压年饭”。有的还包制一尺多长、五六斤重的烷粑，人口少的人家一顿还吃不完！大年初一清早，天还没亮人们就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”，挑回的水加上红糖、竹叶、葱等煮开，然后合家共饮，用来表示对美好生活的祝愿。

    土家族

    春节期间，土家族人要举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作，节奏鲜明，动作优美，舞姿朴实，不用道具，有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。

    在恩施土家族苗族自治州的一些地方，现在还保留着给树喂年饭的习俗。土家人认为山有山神，水有龙王，树有树精。给树喂年饭，可以消灾避祸，人寿年丰。

    黎族

    居住在海南岛上的黎族人，每逢春节到来，家家户户都要摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”；席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一、初二全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，要先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手；另一半由大家平分。孕妇可分得两份，过路人恰巧相遇，也可分得一份。

    佤族

    佤族人在大年初一要互相祝贺，特别要向寨子里的长者拜年。拜年时，双方互赠芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征团结和睦。有些地方的佤族男女在节日晚上还要聚在广场跳圆圈舞，老年妇女则穿长裙，几十个人为一队，手搭前人双肩，边唱古老的歌曲边轻移舞步。