红梅集团主动关停了两个发酵分厂，为此企业每年多掏费用1800万元，从去年底至今企业减少污染物排放1000多吨。4月25日，沈阳红梅味精股份有限公司（以下简称红梅集团）负责人对记者表示：“我们通过生产模式调整和技术改造使COD排放削减70%以上，企业从根本上解决了味精行业污染大问题。”

    红梅味精是中国驰名商标，2006年被商务部评定为“最具市场竞争力品牌”。但由于在味精生产过程中产生高浓度有机废水，该企业同时也是国家重点污染源企业。从去年上半年开始，该集团把产生高浓度有机废水的两个发酵分厂全部关停，采用行业战略合作方式直接外购谷氨酸；企业还投资三四百万元对味精生产后步工序进行改造，引进转晶生产工艺这一最新的行业提取技术。企业负责人表示：“这么调整后等于养一个五万吨的谷氨酸生产厂，每吨价格比自己生产高出500元左右，以两个分厂每年生产36000吨的谷氨酸计算，企业每年需要多付出1800万元。

    下一步，红梅集团本着实现品牌企业做价值链中最有价值部分的理念，结合企业的搬迁改造，优化产品结构——以“红梅味精”为核心，同时发展骨汤、鸡粉、鸡精等新型高档复合调料，将企业做大做强。（记者 马驰）